Norsk julemat

Strømstad, Aase

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Strømstad, Aase

Veiledende pris

kr 399,00

I salg

ISBN/Varenr

9788204109965

Omtale

Ønsker du oppskrifter på god, tradisjonsrik julekost, men vil i tillegg vite mer om hvordan julemattradisjonene har utviklet seg i Norge? Da er kanskje dette boken for deg. Kari-Bjørg Vold Halvorsen fra Norsk Folkemuseum forteller innledningsvis om de mangfoldige julemattradisjonene som har eksistert i Norge, fra det gamle bondesamfunnets og brogerskapets matskikker med lokale varianter frem til vår tids moderne julematskikker. Aase Strømstad gir deg oppskriftene på julens bakverk, kjøtt- og fiskeretter, desserter, julegodter og -drikke. Oppskrifter på julemat fra de øvrige nordiske landene presenteres i et eget kapittel.

Vis hele omtalen… Vis mindre

Produktinformasjon

ISBN/Varenr: 9788204109965
EAN: 82-04-10996-2
Utgivelsesår: 2006
Forlag: Cappelen Damm
Innbinding: Innbundet
Serie: Levende norske tradisjoner
Språk: Bokmål
Personer: Strømstad, Aase, Gundersen, Mona, Hals, Astrid
Litteraturtype: Faglitteratur
Emne: Julemat, matlaging
Omfang/format: 162 s.
Målgruppe: Voksne
Aldersgrense: 0
Opplag: 1
Utgave: 1
Illustrert: Ja
Sider: 159