Sild til hverdag og fest
Omtale
Aase Strømstad har i denne boken hentet insirasjon både fra norske mattradisjoner og fra det internasjonale kjøkken og satt det sammen til en variert sildemeny. Her er det retter av fersk sild, salt sild, røykt sild og ansjos, tilsammen nesten 100 silderetter. Blant rettene finner man f.eks. urtekrydret sild i folie, ostegratinert sild, portvinssild, røykesild med persillerot og sopp, og auberginer med ansjosfyll. Oppskriftene blir forklart trinn for trinn ledsaget av inspirerende fargebilder. Med register.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788276831481
- EAN: 82-7683-148-6
- Utgivelsesår: 1997
- Forlag: Boksenteret
- Innbinding: Innbundet
- Serie: Det norske kjøkken
- Språk: Bokmål
- Personer: Strømstad, Aase
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Silderetter, matlaging
- Omfang/format: 76 s.
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 76
Andre bøker i samme serie
Merk produktene som skal legges i handlekurven
Andre bøker av samme forfatter
Merk produktene som skal legges i handlekurven
-
-
-
UtsolgtNorwegisch kochen : traditionelle Gerichte aus ganz Norwegen- 9788203153457
- Tysk
- 1986
- Innbundet
kr 212,00Utsolgt -
UtsolgtMat på norsk : tradisjonsrike retter fra hele landet
- 9788203114083
- Bokmål
- 1984
- Innbundet
kr 175,00Utsolgt -
UtsolgtNorsk kokebok : mer enn 1250 velprøvde oppskrifter for det norske kjøkken
- 9788251205078
- Bokmål
- 1998
- Innbundet
kr 399,00Utsolgt
Tilbakemeldinger