Omsorg som arbeid : kost og ernæring

Thommessen, Maria

Utsolgt

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Thommessen, Maria

Veiledende pris

kr 315,00

Utsolgt

ISBN/Varenr

9788250814615

Omtale

Boka er skreven for omsorgsarbeidarutdanninga på VK1, og byggjar på dei grunnleggjande kunnskapane om kost og ernæring frå grunnkurset i helse- og sosialfag. Boka er delt i tre. Første del inneheld eit oversyn over det å arbeide med mat for andre innanfor helse- og sosialtenesta. I den andre delen ser ein på korleis arbeid med mat konkret går inn i dei ulike tenestene. Tredje del handlar om næringsmiddellovgivinga og hjelpemiddel og spesialkost som kan vere aktuelle for dei brukargruppene omsorgsarbeidaren kan komme i kontakt med. Har oppgåver, ordforklaringar og stikkordliste. Betegnelse: Boka er skreven for omsorgsarbeidarutdanninga på VK1, og byggjar på dei grunnleggjande kunnskapane om kost og ernæring frå grunnkurset i helse- og sosialfag. Boka er delt i tre. Første del inneheld eit oversyn over det å arbeide med mat for andre innanfor helse- og sosialtenesta. I den andre delen ser ein på korleis arbeid med mat konkret går inn i dei ulike tenestene. Tredje del handlar om næringsmiddellovgivinga og hjelpemiddel og spesialkost som kan vere aktuelle for dei brukargruppene omsorgsarbeidaren kan komme i kontakt med. Har oppgåver, ordforklaringar og stikkordliste.

Vis hele omtalen… Vis mindre

Produktinformasjon

ISBN/Varenr: 9788250814615
EAN: 978-82-508-1461-5
Utgivelsesår: 1995
Forlag: Cappelen Damm
Innbinding: Heftet
Språk: Nynorsk
Personer: Thommessen, Maria, Elvbakken, Kari Tove
Litteraturtype: Faglitteratur
Målgruppe: Voksne
Aldersgrense: 0
Opplag: 2
Utgave: 1
Illustrert: Nei
Sider: 170

Merk produktene som skal legges i handlekurven