Lutefisken, rakefisken og silda i norsk tradisjon
Omtale
Lutefisk, rakefisk og sild spilte viktige roller gjennom mange hundre år i det gamle norske kostholdet, og de forsvarer sine posisjoner den dag i dag. Denne boken er først og fremst skrevet for alle lutefisk, rakefisk, og sildeentusiaster som også gjerne vil vite noe om disse spesielle fiskerettenes plass i historien. For den som er glad i å lage mat selv, tar Riddervold med noen av sine favorittoppskrifter for å vise at lutefisk, rakefisk og sild også er god, sunn og spennende mat til mange anledninger.
Betegnelse: Lutefisk, rakefisk og sild spilte viktige roller gjennom mange hundre år i det gamle norske kostholdet, og de forsvarer sine posisjoner den dag i dag. Denne boken er først og fremst skrevet for alle lutefisk, rakefisk, og sildeentusiaster som også gjerne vil vite noe om disse spesielle fiskerettenes plass i historien. For den som er glad i å lage mat selv, tar Riddervold med noen av sine favorittoppskrifter for å vise at lutefisk, rakefisk og sild også er god, sunn og spennende mat til mange anledninger.
Produktinformasjon
Alternative utgaver
Merk produktene som skal legges i handlekurven
-
UtsolgtLutefisk, rakefisk and herring in Norwegian tradition- 9788270991648
- Engelsk
- 1990
- Heftet
kr 156,00Utsolgt
Andre bøker av samme forfatter
Merk produktene som skal legges i handlekurven
-
UtsolgtRakefisk : mat for hertuger og frie bønder- 9788202361013
- Bokmål
- 04.10.2011
- Innbundet
kr 199,00Utsolgt -
UtsolgtLutefisk, rakefisk and herring in Norwegian tradition
- 9788270991648
- Engelsk
- 1990
- Heftet
kr 156,00Utsolgt -
UtsolgtKonservering av mat : tørking, røyking, salting, gjæring, sukkersylting
- 9788251204217
- Bokmål
- 1993
- Innbundet
kr 329,00Utsolgt -
UtsolgtDrikkeskikker : nordmenns drikkevaner gjennom 1000 år
- 9788251204521
- Bokmål
- 1997
- Innbundet
kr 399,00Utsolgt
Tilbakemeldinger