Elg & co : en viltkokebok
Omtale
Gode smaker og kortreist mat er stikkordene for denne viltkokeboka, som har fokus på viltkjøtt og tilbehør som man finner i skogen, som sopp, urter og bær, samt tradisjonelle grønnsaker og gode sauser. Helena Neraal har tidligere skrevet boken "Tapas på norsk".
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788251656535
- EAN: 978-82-516-5653-5
- Utgivelsesdato: 20.09.2013
- Utgivelsesår: 2013
- Forlag: Schibsted
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Bokmål
- Personer: Neraal, Helena, Manglerud, Anne
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Vilt, matlaging
- Omfang/format: 179 s.
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 179