Innvandra mat

Skre, Arnhild

Utløp

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Skre, Arnhild

Veiledende pris

kr 375,00

Utsolgt

ISBN/Varenr

9788252130577

Omtale

Seksten innvandrarar frå ti land er intervjua av Dag og Tid-journalisten Arnhild Skre om matskikkane og -tradisjonane deira. Her kan nordmenn få ein innføring i kva slag mat som er kvardagskost i ikkje-europeiske land. Maten er eit viktig bindeledd mellom ymse kulturar. Etter kvart som fleire folkeslag har innvandra til Noreg er det blitt mogeleg å handle dei råvarenesom trengs. Boka inneheld ei liste over utsal som fører slike varer. Bibl.

Vis hele omtalen… Vis mindre

Produktinformasjon

ISBN/Varenr: 9788252130577
Utgivelsesår: 1988
Forlag: Det Norske Samlaget
Innbinding: Innbundet
Språk: Nynorsk
Personer: Skre, Arnhild, Hovig, Ingrid Espelid, Jucker, Rainer
Litteraturtype: Faglitteratur
Aldersgrense: 0
Opplag: 1
Utgave: 1
Illustrert: Nei
Sider: 141