Yst! : ei reise blant folk og ost i Norge
Omtale
Norge har en over 2000 år lang historie med osteproduksjon, og det fins over 250 ulike oster i landet vårt i dag. "Yst!" er en kulturhistorisk reisebok om ost og ostens historie, med hovedfokus på osteproduksjon i vår tid. Arne Hjeltnes deler sin kunnskap om ysting og ost fra hele Norge, fra chevre fra Haukeli, ricotta fra Jæren til den berømte Jarlsbergosten. Boka er illustrert med Morten Krogvolds fotografier.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788248903451
- Utgivelsesår: 2003
- Forlag: Kagge forlag
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Nynorsk
- Personer: Hjeltnes, Arne, Krogvold, Morten
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 159
Andre bøker av samme forfatter
Merk produktene som skal legges i handlekurven
-
Norgesferie : 101 turar med tog, bil, båt, buss, sykkel og til fots- 9788248926658
- Nynorsk
- 03.06.2020
- Heftet
kr 299,00I salg -
101 norske turar : med tog, bil, båt, buss, sykkel og til fots- 9788248924166
- Nynorsk
- 25.09.2019
- Innbundet
kr 449,00I salg -
Ein mann å halda i : bruksdikt for kvardag, fest og andre høve- 9788248913313
- Nynorsk
- 04.08.2015
- Innbundet
kr 299,00I salg -
-
-
-
Arne Hjeltnes ser på 549 TV-heltar : frå Lille Rosin til Harry Klein
- 9788252143577
- Nynorsk
- 1994
- Innbundet
kr 429,00I salg -
UtløpGuttas greatest : 40 turer, oppskrifter, reisetips, gjester- 9788248901358
- Bokmål
- 2001
- Innbundet
kr 379,00Utsolgt -
UtløpThor Heyerdahl og papirbåten som forandret verden
- 9788291769905
- Bokmål
- 1999
- Innbundet
kr 349,00Utsolgt -
UtløpEin snømann går i land : jubileumsutgåve 1974-2004- 9788248904120
- Nynorsk
- 2004
- Innbundet
kr 249,00Utsolgt
Tilbakemeldinger