Søtt : desserter og kaker med ideer til drikke
Omtale
Nina Sjøen er en av Norges fremste konditorer med flere års fartstid fra det norske kokkelandslaget, og erfaring fra restauranter som Feinschmecker, Bagatelle og Tante Sofies konditori i Oslo. Her har hun satt sammen sine beste oppskrifter på lekre, søte retter med ingredienser som frukt, bær, sjokoladeog lignende. Oppskriftene er grundig forklart, og illustrert med lekre fargefotografier. Og som forfatteren sier: "Noen av kakene eller dessertene kan kanskje se kompliserte ut, men fortvil ikke! Det er ofte pynten som får dem til å se vanskelige ut. Du kan pynte som du vil - pynt kan være så enkelt som noen nyplukkede bær eller mer avansert som selvlaget pynt av sjokolade." Bokens siste kapitler viser hvordan du kan lage lekker pynt, og og gir tips til passende drikke. Fotograf: Ulla Westbø. Register.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788276310580
- EAN: 82-7631-058-3
- Utgivelsesår: 2000
- Forlag: Messel Forlag
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Bokmål
- Personer: Sjøen, Nina
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Desserter, matlaging, Kaker
- Omfang/format: 145 s.
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 145
Andre bøker av samme forfatter
Merk produktene som skal legges i handlekurven
Tilbakemeldinger