Sild
Omtale
Familien Stoltenberg er veldig glad i og opptatt av sild. Thorvalds gjester får ofte sild på rugbrød eller som gave på glass, mens Jens lager mammas Karins sildesalat til jul hvert eneste år. I denne boka har Thorvald samlet sine 48 beste oppskrifter, fra tradisjonell sursild til den mer moderne sildepizzaen. I tillegg inneholder boka en mengde fakta om sildas historie og mange av Thorvalds egne anekdoter. Omtalen er utarbeidet BS.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788233800154
- EAN: 978-82-338-0015-4
- Utgivelsesdato: 20.10.2017
- Utgivelsesår: 2017
- Forlag: Juritzen forlag
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Bokmål
- Personer: Stoltenberg, Thorvald
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Silderetter, matlaging
- Sjanger: Kokebøker
- Omfang/format: 183 s.
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 183