Saus

Farrow, Joanna

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Farrow, Joanna

Veiledende pris

kr 248,00

Ukjent

ISBN/Varenr

9788245807004

Omtale

På omslaget: over hundre av de beste. Kokeboken inneholder oppskrifter på middags- og dessertsauser til hverdag og fest: sauser til grønnsaker, pasta, fisk, kjøtt, fjærkre og vilt samt puddinger og desserter. Boken tar for seg de tradisjonelle oppskriftene, i tillegg til flere moderne og spennende oppskrifter. Her gis råd om hvordan du skal velge de riktige ingrediensene, gode serveringsforslag og ekspertråd om alt fra å lage roux til hvordan du kan redde en ødelagt saus. Gjennomillustrert med fargefotografier. Register.

Vis hele omtalen… Vis mindre

Produktinformasjon

ISBN/Varenr: 9788245807004
EAN: 82-458-0700-1
Utgivelsesår: 2004
Forlag: Orion forlag
Innbinding: Innbundet
Språk: Bokmål
Personer: Farrow, Joanna
Litteraturtype: Faglitteratur
Emne: Sauser, matlaging
Omfang/format: 127 s.
Målgruppe: Voksne
Originaltittel: Sauce
Aldersgrense: 0
Opplag: 1
Utgave: 1
Illustrert: Ja
Sider: 127