Matgleder fra mitt husmannskjøkken : med smak av skog og markens grøde
Omtale
markens grøde. Aschehoug, 1995. 101 s., ill. ISBN 82-03-22111-4 Rammen om denne personlige kokeboken er en gammel husmannsplass på idylliskeFinnskogen. Forfatteren er billedkunstner, journalist og byjente, som her deler naturopplevelser i gane, øye og sinn med matglade lesere. Her er villevekster, sopp og bær, selvdyrkede grønnsaker tilberedt i et blått husmanns- kjøkken. Oppskriftene i boka følger årstidene, fra vårens karvekål og nye rabarbrastilker, sommerens grønnsaker og skogsbærdesserter til høstens sopp-sanking og variasjoner over poteten. Urtene og deres anvendelse går gjennom boka som en rød tråd. Fargefotos og ill. av forf. Dikt av Hans Børli.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788203221118
- Utgivelsesår: 1995
- Forlag: Aschehoug
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Bokmål
- Personer: Finngaard, Kari
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 101
Andre bøker av samme forfatter
Merk produktene som skal legges i handlekurven
Tilbakemeldinger