En koffert full av oppskrifter : en kokk på reisefot
Omtale
Kimberly Parsons har reist halve jorden rundt for å jakte på både reisen og det store mateventyret. Hun ha blant annet jobbet som kokk i Notting Hill og studert mat i Italia. I denne boken tar hun for seg spennende og originale retter fra alt fra den australske villmarken, via Thailand, til det italienske og franske kjøkkenet. Boken inneholder 100 oppskrifter som for eksempel lam med salvie og parmesan-skorpe, kylling og timianpai og risotto med kamskjell og champagne.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788293105039
- EAN: 978-82-93105-03-9
- Utgivelsesdato: 05.11.2012
- Utgivelsesår: 2012
- Forlag: Vagabond AS
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Bokmål
- Personer: Parsons, Kimberly, Wyller, Christine, Wyller, Katrine, Wyller, Maria
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Matlaging
- Omfang/format: 237 s.
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 237