Den store høsteboka : alt du trenger å vite om høsting av bær og vekster

Den store høsteboka : alt du trenger å vite om høsting av bær og vekster
Den store høsteboka : alt du trenger å vite om høsting av bær og vekster
I salg
ISBN/Varenr
9788241911071
Inngår i ditt medievalg

Biblioteksentralens omtale

Denne boka forteller alt du trenger å vite for å finne, høste og tilberede en rekke bær og vekster som vokser over hele landet. Forfatteren beskriver hele prosessen fra sanking til foredling og lagring. Boken inneholder 100 oppskrifter på saft, sylte og andre godsaker som ostekake med geitrams, tyttebærgløgg og multesirup. Rikt illustrert med bilder som kan brukes til artsidentifikasjon. Boka kan brukes av både nybegynnere og mer erfarne sankere. Kirsten Winge er biolog og har tidligere gitt ut en rekke bøker om bruk av råvarer fra naturens spiskammers. Omtalen er utarbeidet av BS.
Vis hele omtalen… Vis mindre

Produktinformasjon

  • ISBN/Varenr: 9788241911071
  • EAN: 978-82-419-1107-1
  • Utgivelsesdato: 07.08.2017
  • Utgivelsesår: 2017
  • Forlagsinbinding: Innbundet
  • Språk: Bokmål
  • Personer: Winge, Kirsten, Nohr, Arne
  • Litteraturtype: Faglitteratur
  • Emne: Bær, hjemmekonservering, Mat, matlaging, Nyttevekster, Spiselige planter
  • Omfang/format: 179 s.
  • Målgruppe: Voksne
  • Forlag: Fagbokforlaget Vigmostad og Bjørke
  • Aldersgrense: 0
  • Opplag: 1
  • Utgave: 1
  • Illustrert: Ja
Vis all produktinformasjon… Vis mindre