Bærboka : alt om bær fra natur og hage

Bærboka : alt om bær fra natur og hage
Bærboka : alt om bær fra natur og hage
I salg
ISBN/Varenr
9788241909597
Inngår i ditt medievalg

Biblioteksentralens omtale

Denne boken presenterer en rekke ulike bærsorter fra natur og hage. Den gir innblikk i hvordan bærene ser ut, hvor de finnes, hva de smaker, hvordan de oppbevares og hvilke ernæringsmessige kvaliteter de har. Boken inneholder også en rekke oppskrifter der bær benyttes som tilbehør eller hovedingrediens. Kirsten Winge er en anerkjent villmarkskokk og har skrevet flere matbøker med natur som råstoff. Boken har tidligere vært utgitt under tittelen Norske bær fra natur og hage (2009). Denne utgaven er revidert og oppdatert med flere nye bærsorter.
Vis hele omtalen… Vis mindre

Produktinformasjon

  • ISBN/Varenr: 9788241909597
  • EAN: 978-82-419-0959-7
  • Utgivelsesdato: 10.07.2013
  • Utgivelsesår: 2013
  • Forlagsinbinding: Innbundet
  • Språk: Bokmål
  • Personer: Winge, Kirsten, Bergersen, Ove
  • Litteraturtype: Faglitteratur
  • Emne: Bær, matlaging
  • Omfang/format: 240 s.
  • Målgruppe: Voksne
  • Forlag: Fagbokforlaget Vigmostad og Bjørke
  • Aldersgrense: 0
  • Opplag: 2
  • Utgave: 2
  • Illustrert: Ja
Vis all produktinformasjon… Vis mindre