Hardangersider : en guide til verdens beste sider

Hardangersider : en guide til verdens beste sider
Hardangersider : en guide til verdens beste sider
I salg
ISBN/Varenr
9788241959943
Inngår i din bokpakke

Omtale

Gyllen sider laget på verdens beste epler for siderproduksjon. Denne boken er en sprudlende guide til sider fra Hardanger, hjertet av den norske siderproduksjonen. Siderens popularitet har økt enormt de siste årene, og i denne boken åpner et topplag av forfattere sidersmakenes verden for leseren. Merete Bø skriver om sidersmaking og over 40 førsteklasses sidere. Arne Hjeltnes forteller med skråblikk og varme om tradisjonene, menneskene og landskapet som har skapt sideren. Einar Simensrud tar leseren med på besøk til alle sidergårdene i regionen. Boken er utstyrt med vakre fotografier og kart over områdene. Det er en inspirerende guide både for dem som vil smake hjem-me, og de mange som reiser på sidersmaking i vakre Hardanger.
Vis hele omtalen… Vis mindre

Produktinformasjon

  • ISBN/Varenr: 9788241959943
  • EAN: 978-82-419-5994-3
  • Utgivelsesdato: 27.04.2023
  • Utgivelsesår: 2023
  • Forlag: Fagbokforlaget Vigmostad og Bjørke
  • Innbinding: Innbundet
  • Språk: Bokmål
  • Personer: Simensrud, Einar, Bø, Merete, Hjeltnes, Arne, Haara, Øystein
  • Litteraturtype: Faglitteratur
  • Emne: Sider, Hardanger
  • Omfang/format: 181 sider
  • Målgruppe: Voksne
  • Aldersgrense: 0
  • Opplag: 1
  • Utgave: 1
  • Illustrert: Ja
  • Sider: 181