Øl og brygg i bygd og by
Omtale
Arne Hjeltnes tek lesaren med på ei reise mellom nokon av landets beste ølbryggeri. For nokre år sidan fann ein ølrevolusjon sted i Noreg, og stadig nye mikrobryggeri sprang opp av inkje. I denne boka reiser Hjeltnes til nokon av dei fremste bryggarane, og får dei i tale om brygging, om entreprenørverksemd og om ideane og draumane som fekk dei til å satse alt på ølbrygginga. Det er desse bryggarane som får hovudfokus i denne boka, men lesaren får òg oppskrifter og framgangsmetodar på ølbrygging man kan klare sjølve. Omtalen er utarbeidd av BS.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788205514577
- EAN: 978-82-05-51457-7
- Utgivelsesdato: 15.10.2018
- Utgivelsesår: 2018
- Forlag: Gyldendal
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Nynorsk
- Personer: Hjeltnes, Arne, Andresen, Tommy
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Øl, Norge, Mikrobryggerier, drikkevareproduksjon
- Omfang/format: 251 s.
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 251