Norske smakar : ei oppdagingsreise og ei kokebok
Omtale
I «Norske smakar» viser Hanne Frosta, pioner innan kortreist mat, dei eventyrlege smaksmoglegheitene som finst i lokale råvarer. Linda er med som lærling, beundrar og forteljar. Resultatet har blitt ei uvanleg og underhaldande kokebok. Hanne Frosta er kokk og kokebokforfattar, og dreiv restauranten Hanne i Bergen i 14 år. Linda Eide er kjend frå blant anna NRK-serien Norsk attraksjon, og er forfattar og journalist.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788241910555
- EAN: 978-82-419-1055-5
- Utgivelsesdato: 20.10.2015
- Utgivelsesår: 2015
- Forlag: Fagbokforlaget Vigmostad og Bjørke
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Nynorsk
- Personer: Frosta, Hanne, Eide, Linda
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Matlaging, Norge
- Sjanger: Kokebøker
- Omfang/format: 220 s.
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 220