Maten er min medisin : ayurveda i kjøkkenet
Omtale
Dette er en vegetarkokebok som baserer seg på den indiske helselæren og livsfilosofien ayurveda. Innenfor denne retningen handler det om å spise i henhold til kroppstypen sin for å oppnå balanse i kroppen og på lengre sikt, også i livet. Den ayurvedapraktiserende forfatteren Janesh Vaidya presenterer i «Maten er min medisin» 80 oppskrifter på både klassikere og nye retter. Råvarer, ingredienser og tilberedningsmåter er tilpasset nordiske forhold. Oppskriftene er satt sammen av naturlige ingredienser for å oppnå bedre balanse i kroppen. Her finner man oppskrifter på supper, salater, paier, gratenger, curryretter, desserter, og mye mer.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788281736511
- EAN: 978-82-8173-651-1
- Utgivelsesdato: 27.11.2015
- Utgivelsesår: 2015
- Forlag: Exlibriz
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Bokmål
- Personer: Vaidya, Janesh, Barrling, Malin, Elmlund, Mia, Myhr, Eirik, Qvik, Elin
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Vegetarretter, matlaging
- Sjanger: Kokebøker
- Omfang/format: 191 s.
- Målgruppe: Voksne
- Originaltittel: Maten er min medicin
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 191