Den moderne jeger : over 100 oppskrifter på ren og bærekraftig mat : #denbesteguiden

Hammer, Gry

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Bla i boka

Hammer, Gry

Veiledende pris

kr 449,00

I salg

ISBN/Varenr

9788202521509

Omtale

Forfatter og blogger Gry Hammer kaller seg selv en moderne jeger. Hun jakter på gode råvarer og god helse. I jakten bruker hun verken rifle eller snare, men smarttelefon, sosiale medier og internett. Her viser hun oss hvordan man kan finne det man jakter etter, enten det er en bonde i nærmiljøet, kjøtt fra beitefora dyr, upasteurisert melk eller kefirkorn. Boken inneholder 80 oppskrifter på tradisjonskost, og har et brukervennlig «slik gjør du det»-fokus. I første del tar hun for seg tarmhelse, kjøtt og vegetarmat i et bærekraftig lys, tradisjonsmat og forbrukermakt. I andre del viser hun hvordan man kan bruke google, finn.no, nettvenner m.m. i jakten på sesongens varer i nærmiljøet, og videre hvordan man selv kan dyrke i hage eller pallekasser. Boken inneholder også 4 sesongbaserte menyer. Omtalen er utarbeidet av BS.

Vis hele omtalen… Vis mindre

Produktinformasjon

ISBN/Varenr: 9788202521509
EAN: 978-82-02-52150-9
Utgivelsesdato: 13.02.2017
Utgivelsesår: 2017
Forlag: Cappelen Damm
Innbinding: Innbundet
Språk: Bokmål
Personer: Hammer, Gry, Nordøy, Mona
Litteraturtype: Faglitteratur
Emne: Matlaging, Bærekraftig mat
Sjanger: Kokebøker
Omfang/format: 206 s.
Målgruppe: Voksne
Aldersgrense: 0
Opplag: 1
Utgave: 1
Illustrert: Ja
Sider: 206

Merk produktene som skal legges i handlekurven