Metochis kjøkken : med røtter i antikken
Veiledende pris
kr 409,00
Midlertidig utsolgt
ISBN/Varenr
9788283141634
Omtale
Metochi er et norskdrevet studiesenter i et kloster på den greske øya Lesbos. Dette er den andre boka med oppskrifter fra kokkene på Metochi. Boka er inndelt i kapitler etter ingredienser: oliven, fisk, korn, belgfrukter, kjøtt, egg, ost, frukt, bær og honning – for å nevne noen. Oppskriftene er fra dagens kjøkken, men mange av dem bygger på lange tradisjoner. Det er flest oppskrifter i kapitlene om frukt og grønnsaker, inkludert vegetarversjoner av mange kjente greske retter som moussaka, stifado og giouvetsi. Omtalen er utarbeidet av BS.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788283141634
- EAN: 978-82-8314-163-4
- Utgivelsesdato: 18.05.2017
- Utgivelsesår: 2017
- Forlag: Portal forlag
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Bokmål
- Personer: Bry, Knut, Grødum, Kari
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Matlaging, Hellas - Lesbos
- Sjanger: Kokebøker
- Omfang/format: 303 s.
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 303
Tilbakemeldinger