Godt brød : våre beste økologiske oppskrifter
Omtale
I mange år har bakerne i Godt Brød fått spørsmål fra kunder, om surdeig, sunnhet, hvordan man hever brød over natten, og om oppskrifter på sine bakevarer. I denne boken deler de oppskrifter på 40 av sine mest populære brød, rundstykker og boller. I tillegg til baketips, steg-for-steg-beskrivelser og gode råd fra bakerne. Alle bakevarene inneholder økologiske råvarer.
Produktinformasjon
- ISBN/Varenr: 9788269006209
- EAN: 978-82-690-0620-9
- Utgivelsesdato: 16.11.2015
- Utgivelsesår: 2015
- Forlag: Innholdsbyrået
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Bokmål
- Personer: Bernes, Stein Arve, Kristianslund, Camilla
- Litteraturtype: Faglitteratur
- Emne: Brødbaking
- Sjanger: Kokebøker
- Omfang/format: 200 s.
- Målgruppe: Voksne
- Aldersgrense: 0
- Opplag: 1
- Utgave: 1
- Illustrert: Ja
- Sider: 200
Tilbakemeldinger