Morten Schakenda : smaker det er verdt å ta vare på

Rørdam, John

Utløp

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Rørdam, John

Veiledende pris

kr 499,00

Utsolgt

ISBN/Varenr

9788203296819

Omtale

Morten Schakenda er for mange kjent som bakeren fra Lom, der han har skapt sitt spesielle bakeri. Men Schakenda er egentlig utdannet kokk, og har reist verden rundt både som kokk og mesterbaker. I denne boka tar han leseren med på en matreise som starter hjemme i Gjerdsvika på Sunnmøre. Det var her interessen for mat og smak ble vekket. Boka samler 50 av hans beste smaker og retter fra alle verdenshjørner. Her er forretter, hovedretter, desserter og bakst, kronologisk ordnet etter når Schakenda selv oppdaget dem. Oppskriftene er tilpasset norske råvarer og kjøkken. Omtalen er utarbeidet av BS.

Vis hele omtalen… Vis mindre

Produktinformasjon

ISBN/Varenr: 9788203296819
EAN: 978-82-03-29681-9
Utgivelsesdato: 11.10.2017
Utgivelsesår: 2017
Forlag: Aschehoug
Innbinding: Innbundet
Språk: Bokmål
Personer: Rørdam, John, Hagen, Kate, Pettersen, Lars Petter, Schakenda, Morten
Litteraturtype: Faglitteratur
Emne: Matlaging, skikker
Sjanger: Kokebøker
Omfang/format: 167 s.
Målgruppe: Voksne
Aldersgrense: 0
Opplag: 1
Utgave: 1
Illustrert: Ja
Sider: 167

Merk produktene som skal legges i handlekurven